안녕하세요!! 키친리더 입니다.
날씨가 금방 여름이 오나~ 했더니? 다시 춥네요.
오늘 보여드릴 납품현장의 주방은요.
전주에 납품한 곳인데요. 수제맥주 전문점 입니다.
인테리어, 주방 등 모두가 공사에 열중중이셨어요.
저희는 주방에 기기들을 하나하나 설치해줬는데요.
제일 먼저 들어가면 보이는 이곳은!!
퇴식라인입니다. 1조세척기세정대 그 위에 봉파이프선반, 벽선반이 설치되었어요.
1조세척기세정대 옆으로는 식기세척기가 들어갔구요.
안쪽으로는 2단작업대를 설치했어요.
퇴식라인 끝나고 바로 보이는 이것!
다들 아시죠? 45BOX냉동냉장고 입니다.
식재료는 역시 이곳에 보관하면 아~주 좋으실거예요.
45BOX냉동냉장고 옆에는 조리라인인데요.
가스2구튀김기, 가스양열간텍기렌지 그리고 렌지위에 까치선반을 설치했습니다.
남는 공간을 놀게(?) 할 수 없어서 빈공간은 2단작업대로!!
작업대는 공간이 있을 때 많을수록 좋은 것 같아요.
2단작업대 옆에는 1조세정대를 설치해서 간단한 세척이나
손을 씻을 때 사용하면 아주 굿굿!!
1조세정대 옆으로는 밧드테이블냉장고 두대와
그 위에는 벽선반설치까지!! 짝꿍처럼 함께 한답니당!!
밧드테이블냉장고 옆에는 테이블냉동고와 벽선반 설치를 해서
테이블냉동고는 배식작업대로도 사용을 해요.
보조주방에는 제빙기와 1조세정대 설치완료 했습니다.
필요한 기물까지 모두 납품이 완료되었어요.
오락가락한 날씨 감기조심하시구요.
이번 한주도 화이팅입니다 : )